Elena Corzana: «Prefiero tener las manos en la viña que dedicarme a firmar papeles».
(fotografias de James Sturcke) Elena Corzana encarna la figura de la nueva viticultora en las «tierras rojas» de Navarrete en la Rioja Alta, defendiendo un modelo de viticultura artesanal y el rescate de variedades minoritarias como la Maturana. A través de su proyecto personal y el colectivo «Menudas Bodegas», reivindica el valor del patrimonio rural … Sigue leyendo Elena Corzana: «Prefiero tener las manos en la viña que dedicarme a firmar papeles».
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